Mục lục

BỆNH NGƯỜI GIÀ

(Nam dược thần hiệu – Thiền sư Tuệ Tĩnh)

Bệnh người già là bệnh suy yếu. Tất cả mọi người lúc đầu chịu khí trời đất mà sinh, lâu ngày cũng chịu khí trời đất mà già. Có câu: “Nhân sinh bách tuế vi kỷ”, nghĩa là đời người ta sống lâu đến 100 tuổi, nhưng vì ăn ở không chừng độ, mất chân khí đến nỗi mau yếu, mau già.

Người đến được tuổi già có các điều cốt yếu:

Khí lực phải nhàn rỗi, tay chân phải yên ổn;
Thanh tâm tiết dục, chớ nên mong ước được việc này việc nọ;
Mùa đông phải được ấm, mùa hè phải được mát, phải thích ứng được với thời tiết chớ để phong hàn thấp xâm nhập;
Cần ăn nhưng ăn nhiều bữa, chớ ăn quá no, đồ ăn nên nóng, lỏng, mềm, dẻo, không nên ăn sống lạnh, cứng, rắn….

Làm được mấy điều cốt yếu trên, đủ phương điều dưỡng thì sống đến 100 tuổi cũng không xa.

1/ Cháo chim sẻ chữa người già tạng phủ hư tổn, gầy yếu ngắn hơi

Chim sẻ 5 con, moi ruột, rửa sạch, nấu chín rồi đổ vào 1 chén rượu, lại nấu một lúc nữa, đổ thêm 2 bát nước, cho hành vào 3 tép thái nhỏ, gạo tẻ 2 vốc, nấu cháo ăn sáng sớm cho ra mồ hôi là bổ.

2/ Kinh trị người già bị hư hàn đau lưng, thận yếu, uống nhiều thuốc bổ cũng không khỏi:

Cật dê 1 đôi; Bắc Đỗ trọng 1 miếng dài 2 tấc, rộng 1 tấc.

Đỗ trọng tán nhỏ, cùng nấu với Cật dê cho chin rồi ăn bầu dục, vận động khiến lưng mềm nhũn rồi mới uống thuốc bổ thì khỏi hẳn.

3/ Kinh trị người già yếu bao tử, ăn uống không biết ngon

Xương sống dê 1 bộ, đập vỡ nát, nấu nhừ rút bỏ xương, rồi cho hột kê vào mà nấu cháo, thường ăn thì rất tốt.

4/ Kinh trị người già yếu, đại tiện táo bón

Cao da trâu sao phồng, Hành 3 củ. Cùng nấu cho tan ra, đổ vào 2 chén mật ong, uống vào lúc đói, rất hay.

5/ Kinh trị người già bệnh tiêu khát (tiểu đường), nóng bên trong, uống nhiều nước, đi tiểu luôn, miệng khô, phiền nóng

Bao tử heo rửa sạch 1 cái, Hành 10 củ, Đậu sị 3 nắm. Nước 3 bát. Cùng nấu chin nhừ, lấy bao tử ấy mà ăn vào lúc đói, ăn càng nhiều càng tốt.

Gà ri 1 con, bỏ ruột băm nhỏ, thêm hành và muối, cho vào nước cùng nấu thật chín, hễ khát thì uống nước, ăn hết thịt gà, rất hay.

6/ Kinh trị người già bị thuỷ thũng, thở gấp, không ăn, ngoài da sưng to, tay chân đau buốt, co duỗi khó khăn:

Cá chép 1 lạng (lấy thịt), hành 10 củ, Hột mè 1 thăng. Trước giã hột mè, đổ vào 2 bát nước, lọc bỏ bã lấy nước, bỏ củ hành, vỏ quýt, gừng, muối mỗi thứ chút ít vào, cùng nấu chín, ăn vào lúc đói, rất hay;
Thịt trâu, cho vỏ quýt, hành, muối đều chút ít, đổ nước vào nấu thật chín, tuỳ sức mà ăn vào lúc đói, rất hay;
Rễ dâu 3 nắm (kiêng đồ sắt) dùng dao tre cạo bỏ vỏ ngoài, nước 5 bát, nấu còn 3 bát, đổ hột kê vào 4 vốc, nấu cháo thường ăn vào lúc đói hoặc buổi chiều tối, là yên;
Chuột cống 1 con, lột bỏ da, ruột, chỉ lấy thịt xắn nhỏ, thêm gạo tẻ 3 vốc và gừng, hành mà nấu cháo ăn vào lúc đói, chỉ 3 lần là khỏi;
Vịt cổ tía (xanh đầu) 1 con, bỏ ruột, thịt chặt nhỏ, cho gạo tẻ vào, đổ nước nấu chin; Vỏ quýt, gừng, hành, muối đều chút ít, nấu cháo thường ăn, rất công hiệu.

7/ Kinh trị người già hay nghẹn, bụng đầy, không ăn được

Gừng 3 lát, Vỏ quýt 1 lạng (khoảng 30g), đều xắt nhỏ, đổ 2 bát nước sắc lấy nửa, nhắp xuống dần dần, sẽ khai vị, ăn uống được, rất hay.

8/ Kinh trị người già hay són đái luôn:

Mẫu lệ 2 lạng (khoảng 80g), Nhung hươu thui bỏ lông, tẩm váng sữa nướng 2 lạng. Cao da trâu 1 lạng (khoảng 40g). Mỗi lần dùng 5 đồng cân (khoảng 20g), nước 1 bát, sắc lấy 6, 7 phần; uống lúc đói, rất hay.

9/ Kinh trị người già bí tiểu tiện

Mã đề cả cành và lá, giã nát vắt lấy 1 chén nước, hoà vào ít mật ong mà uống là đái thông ngay.

10/ Kinh trị người già bí đại tiểu tiện

Gừng 1 lát, Hành 3 củ, Muối 1 nhúm, Đậu sị 1 nắm cùng giã nát vắt làm bánh tròn, đặt vào lỗ rốn, hồi lâu là thông.

11/ Kinh trị người già mình nóng, đái ra máu

Hột mã đề 3 vốc, giã nát, bọc vào khăn vải, đổ 2 bát nước sắc lấy nửa, bỏ mã đề đi, bỏ hạt kê vào 3 vốc cùng nấu cháo. Ăn vào lúc đói, rất công hiệu. Ăn được nhiều thì sáng mắt, trừ nhiệt.

12/ Kinh trị người già lạnh dạ, đi ỉa lỏng:

Hẹ 1 nắm, Hành trắng nửa nắm, gạo tẻ 1 vốc, nước 2 bát cùng nấu, lại cho vỏ quýt, hồ tiêu, gừng, muối chút ít làm canh, ăn vào lúc đói, là kiến hiệu.

13/ Kinh trị người già hay suyễn thở vì yếu phổi

Hột Tử tô 1 lạng (khoảng 30g), sao qua, nghiền nhỏ, nước hai bát hoà đều, lọc bỏ bã, lấy nước, đổ gạo 3 vốc cùng nấu cháo, ăn vào lúc đói, rất hay.

14/ Kinh trị người già mắt mờ vì can (gan) hư

Đậu sị 1 vốc giã qua, nước 2 bát, nấu sôi dạo, lọc bỏ bã lấy nước, dùng gan gà 1 cỗ cùng gạo tẻ nấu cháo, mỗi lần ăn vào lúc đói, ăn lâu sẽ kiến hiệu;
Hạt Ké đầu ngựa nửa lạng (khoảng 20g), giã nát, nước 2 bát, khuấy đều, bỏ bã lấy nước, đổ gạo tẻ 2 vốc, nấu cháo ăn vào lúc đói, rất hay.

15/ Kinh trị người già trúng phong, tay chân tê dại, gân cốt yếu sức:

Nõn lá Ké đầu ngựa 3 lạng (khoảng 90g), Đậu sị 1 vốc, Nước 2 bát, Bột gạo 1 vốc, Hồ tiêu, Gừng, Muối đều chút ít, cùng nấu làm canh, ăn vào lúc đói, rất hay.